Fresas con chocoweed

Ingredientes:

Chocoweed:

• 250 gr de chocolate para fundir
• 1 cucharada de mantequilla cannábica
• Fresas

Decoración:

• Frutos secos
• Chocolate blanco

Preparación:

Lo primero que haremos es picar el chocolate en trozos pequeños y los pondremos a fundir a baño maría. Una vez este derretido dejaremos que la temperatura disminuya un poco. Mientras tanto, prepararemos la mantequilla cannábica al punto de pomada y la añadiremos al chocolate revolviendo suavemente hasta que quede todo integrado en la mezcla.

Nota: Es muy importante que no se incorpore la mantequilla de cannabis cuando el chocolate este demasiado caliente ya que se puede cortar la mezcla.

Una vez fundido el chocolate con la Cannabutter, sosteniendo las fresas por el tallo, sumergiremos una a una en la mezcla de chocoweed, aproximadamente tres cuartos de la fresa hasta el tallo y las dejaremos reposar sobre una superficie lisa.

En caso de decorar las fresas antes de que se endurezca el chocolate tendrás que esparcir sobre ellas frutos secos triturados, chocolate blanco fundido o lo que más te guste.

Ahora solo queda esperar a que enfríen hasta que el chocolate se endurezca.

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