Qué es y cómo hacer hachís piatella

¿Cómo de actualizado estás en el mundo de las extracciones de cannabis? Hoy te ponemos a prueba con uno de los temas con más interés dentro de las extracciones en la comunidad cannábica en la actualidad, un producto que en su conjunto combina tradición y vanguardia, un concentrado de elaboración artesanal que ha revolucionado la manera en la que conocíamos el hachís. Será por su textura jugosa y goloso aspecto o por su atrayente nombre, pero el caso es que el hachís piatella ya tiene su lugar en el podio de las extracciones de marihuana.

En este artículo explicaremos qué es exactamente el hachís piatella, por qué se ha vuelto tan popular, en qué se diferencia de otros tipos de hachís y cómo se elabora paso a paso. También aportamos consejos prácticos, factores que influyen en la calidad y cómo reconocer un auténtico piatella frente a imitaciones. Si alguna vez te has preguntado cómo hacer hachís piatella de la mejor calidad, aquí encontrarás todas las respuestas.

¿Qué es el hachís piatella?

El hachís piatella es un tipo de concentrado de cannabis que tiene su origen en Barcelona y surgió gracias al interés y la investigación de ZIO, del Club social de cannabis Uncle’s Farm, en todo lo referente a la oxidación de los tricomas, realizando curados en frío para evitarlo y mejorando así las cualidades del hachís común.

Este tipo de hachís mantiene una textura bastante sugerente, mantecosa o como una miel algo granulada y tiene un aspecto brillante y maleable bastante apetecible. Para su elaboración es necesario contar con una extracción del tipo full melt o “6 estrellas”, realizada preferiblemente con agua y hielo.

Esta extracción estaría hecha con el método fresh frozen para que se conserven el máximo de terpenos y cualidades de la marihuana, y luego se conservaría al vacío, en un lugar frío de entre 4 y 10 ºC para hacer un curado en frío. El objetivo es lograr preservar todas las bondades de la marihuana y preservar al máximo la integridad de los tricomas y de los compuestos volátiles como los terpenos.

Cuando hablamos de cómo hacer hachís piatella, lo esencial está en entender que no hablamos de una extracción al uso. La clave final de este producto está en el proceso de transformación que surge posteriormente, donde la resina, aplastada en la bolsa de vacío, se cura durante un tiempo bajo condiciones controladas para potenciar su sabor, aroma y potencia, transformando también su textura y manteniendo su característico color claro, derivado de la no oxidación de los tricomas.

Tras sus inicios, el hachís piatella ha ido inundando clubes y dispensarios de todo el mundo y se ha posicionado como uno de los productos más demandados por los consumidores. Hoy en día se considera una joya dentro del mundo del hachís por su calidad sensorial y por la experiencia que ofrece.

Características principales del piatella

Para que puedas distinguir un auténtico hachís piatella del resto de extracciones debes tener en cuenta sus características principales:

Este tiene una textura cremosa y flexible muy maleable, nunca debe verse dura o seca. Tampoco es líquido, si no más bien ceroso.
Su apariencia es brillante, muy jugosa y se distingue por tener un tono dorado o marrón claro.
Los aromas se perciben muy intensos y gratamente definidos, gracias al curado en frío y el tipo de extracción fresh frozen. Al oler una pieza de piatella descubres el aroma concentrado puro y directo de la variedad de marihuana usada.
Se debe apreciar una altísima pureza, con un mínimo de materia vegetal, prácticamente nulo e invisible. Si lo miras al trasluz se debería ver translúcido y sin contaminantes.
Si hablamos de potencia, os aseguramos que es muy elevada por la alta concentración de tricomas y su estado de conservación.

Estas características convierten al piatella en un producto premium que cada vez más consumidores buscan. Y es precisamente este interés lo que ha generado una gran curiosidad por aprender cómo hacer hachís piatella en casa o en pequeños laboratorios artesanales (y porque su precio se suele disparar en los clubs o dispensarios).

Diferencias entre hachís piatella y otros tipos de hachís

Aunque ya te hemos dicho como tiene que lucir un buen piatella y qué lo hace especial y único, vamos a ver ahora las diferencias de este hachís con otros concentrados que, aún partiendo del mismo material de partida (unos buenos cogollos de hierba), el resultado puede ser muy distinto.

Piatella vs hachís tradicional prensado

Cuando hablamos de hachís tradicional prensado, nos referimos al hachís comercial que viene de lugares como Marruecos o Afganistán. Este tipo de hash se suele realizar mediante una extracción en seco, donde se tamizan los cogollos para extraer los tricomas y luego se pasan por una prensa que logra apelmazados, obteniendo así placas bastante densas y compactas. Suelen tener colores oscuros y aromas un poco pesados y menos definidos. Existen diferentes calidades, dependiendo de la pureza.

Sin embargo, el piatella es muy maleable y elástico, con tonalidades claras y con aromas muy frescos y marcados. El efecto es mucho más potente que el obtenido tras el consumo del hachís tradicional.

Mientras que el hachís clásico puede perder parte de los terpenos en el proceso, el piatella los conserva gracias al curado frío y al vacío, lo que lo hace más aromático y fresco.

Piatella vs bubble hash o Ice-O-Lator

El bubble hash o Ice-O-Lator viene a ser la base para elaborar piatella, ya que también se extrae con agua y hielo. Lo que les hace diferentes radica en el tratamiento de curado final ya que, el bubble hash se deja secar al aire libre (excepto cuando se usa una liofilizadora) y luego se prensa con calor (o se consume en seco, sin prensar), mientras que el piatella se amasa mecánicamente con el prensado que se le hace al vacío y su posterior curado en frío. Digamos que los tricomas se mantienen prácticamente intactos durante todo el proceso.

Aquí está la diferencia más notable entre hacer Ice-O-Lator y hacer hachís piatella: no basta con hacer la extracción, hay que darle este tipo de curado más especial.

Piatella vs rosin hash

Para la obtención de rosin hash hace falta calor y presión sobre los cogollos o piezas de hachís (principalmente bubble hash) para liberar la resina y separarla de la materia vegetal. Aunque es un producto muy puro y potente, no tiene la misma textura cremosa ni el mismo proceso de curado que el piatella. Además, el calor que se usa estaría acelerando la oxidación.

En resumen, el piatella es distinto al resto de extracciones porque aporta una experiencia sensorial mucho más completa: la textura, el aroma tan puro y su potencia tienen una puntuación de 10 sobre 10. Es un todo en uno.

Cómo hacer hachís piatella paso a paso

Ahora sí, ya hemos captado tu interés y lo que necesitas saber ahora es cómo hacer hachís piatella en tu casa.

Antes de ponerte manos a la obra, habrás visto que se trata de un proceso delicado y que requiere práctica, pero es posible lograr resultados más que notables si se siguen bien los pasos. Veamos:

Selección del material vegetal

Lo primero y más importante siempre es el material de partida. Una buena técnica con malos componentes se traduce en un resultado de mediana calidad. La calidad del piatella depende en gran medida de la genética y del estado del cannabis utilizado.

Lo ideal es usar flores frescas recién cosechadas y en su punto álgido. Estos cogollos se deben congelar por un mínimo de 24 a 48 horas, dentro de una bolsa hermética para evitar olores extraños. Esto sería el llamado fresh frozen, congelar nada más cortar preserva mejor todas las cualidades organolépticas y químicas del cannabis.

Los cogollos que se usan deberían ser muy resinados y con un aroma potente y bien marcado. Por ello, elige genéticas óptimas para extracciones.(aquí enlazaría un link a reportaje)

Extracción de tricomas con hielo y agua

Una vez dispones de un buen material, previamente congelado, llega el momento de hacer la extracción de los tricomas. Este paso se realiza con el método de Ice-O-Lator.

Se mezclan los cogollos con agua fría y hielo en un cubo, removiendo suavemente (importante para no arrastrar materia vegetal) para desprender los tricomas. Lo ideal es mantener una temperatura por debajo de los 2ºC como mínimo. Luego, estos se filtran a través de bolsas con mallas de diferentes micrajes, obteniendo resinas de distintas calidades.

El objetivo aquí es recolectar tricomas lo más limpios posible de materia vegetal, ya que son la base de un buen piatella.

Secado y prensado

Primero se debe eliminar la humedad de la extracción. Para ello debes disponer de una liofilizadora (inalcanzable para el 99 % de los consumidores) o dejar secar las piezas en un lugar frío, seco y oscuro, como una nevera. Tras unos días, una vez pierda la humedad, se coloca en una bolsa de vacío y se realiza el vacío. Esto provocará el prensado mecánico de la resina.

Y así es como se logra preservar a los tricomas de la oxidación, base principal de esta técnica.

El curado en frío del piatella

Este es el secreto del piatella y lo que realmente lo diferencia: la resina se guarda en bolsas al vacío en condiciones de frío controlado (entre 4 y 10 °C) durante varias semanas o incluso meses. Durante este tiempo, la textura cambia y se vuelve cremosa, los terpenos se integran y el producto alcanza su punto óptimo.

Entender y respetar este proceso es clave para dominar cómo hacer hachís piatella de alta calidad.

Factores que determinan la calidad del piatella

Genética y variedad de cannabis utilizada

No todas las plantas producen la misma cantidad de tricomas ni los mismos perfiles de terpenos. Variedades ricas en resina (pondría link) y con aromas complejos son las más recomendadas para este tipo de extracción.

Pureza de los tricomas extraídos

El Ice-O-Lator debe hacerse con cuidado para evitar que la resina se contamine con restos vegetales. Cuanto más puro, mejor será la textura final del piatella.

Condiciones de curado

El almacenamiento en frío y al vacío, sin fluctuaciones de temperatura y en recipientes herméticos, es lo que asegura que el piatella adquiera esa consistencia cremosa y conserve intactos los terpenos.

Características organolépticas del hachís piatella

Uno de los motivos del éxito del piatella es su perfil de terpenos tan marcado, que lo convierte en una experiencia muy especial para los consumidores.

Textura y apariencia

El piatella se reconoce a simple vista: no es duro ni arenoso, sino suave, flexible y brillante. Su color suele ser más claro que el del hachís prensado tradicional.

Aroma y sabor

Gracias al curado en frío, el piatella conserva una intensidad aromática que no se logra con otras extracciones. Los matices dependen de la genética, pero siempre se sienten frescos y muy definidos.

Potencia y efectos

El piatella concentra una alta proporción de cannabinoides y terpenos, lo que se traduce en efectos potentes y complejos. No solo pega fuerte, sino que ofrece una experiencia más limpia y equilibrada.

Ventajas y desventajas del hachís piatella

Como todo producto, el piatella tiene puntos fuertes y también limitaciones.

Beneficios del piatella

Pureza y calidad excepcional.
Conserva todos los terpenos gracias al curado al vacío en frío.
Textura cremosa muy agradable.
Potencia elevada.

Limitaciones o inconvenientes

Requiere experiencia para elaborarlo bien.
No todo el mudo dispone de una máquina de vacío.
El curado en frío es lento, puede tardar semanas o meses.
Necesita espacio y condiciones controladas para su conservación.

¿Dónde encontrar hachís piatella de calidad?

Aunque muchos cultivadores avanzados buscan aprender cómo hacer hachís piatella por sí mismos, también es posible encontrarlo en dispensarios o asociaciones cannábicas, especialmente en países donde el cannabis está regulado.

Señales de un buen piatella

El auténtico piatella debe tener una textura cremosa y no romperse como piedra. Su aroma debe ser intenso y fresco, sin notas rancias. Y al manipularlo, debe ser flexible y brillante.

Situación legal del piatella

La legalidad del piatella depende del país. En lugares con cannabis regulado, puede encontrarse en menús de dispensarios o clubs. En otros contextos, su posesión y elaboración siguen siendo ilegales. Siempre es importante informarse sobre la normativa local antes de adquirirlo o producirlo.

¡El hachís piatella como joya moderna del cannabis!

El piatella es un signo de cómo la cultura cannábica sigue evolucionando hacia productos cada vez más gourmet. Representa la unión de tradición y modernidad para lograr un concentrado de altísima calidad.

Dominar cómo hacer hachís piatella es un reto apasionante para cultivadores y extractores, pero también una experiencia sensorial única para los consumidores que buscan lo mejor del cannabis. Y recuerda: la base de todo buen piatella está en la genética. Por eso, en Sweet Seeds® te invitamos a descubrir nuestro catálogo con las mejores semillas de marihuana, ideales para producciones resinosas y concentrados de calidad.

Sweet Seeds S.L no se hace responsable del mal uso de la información contenida en este artículo. El cultivo de Cánnabis puede ser constitutivo de delito o de falta administrativa; consulte la legislación sobre Cánnabis en su lugar de residencia. Sweet Seeds S.L. no pretende en ningún caso incitar a prácticas no legales.